Обращайтесь за советом
Вопрос
Задать вопрос
Работаете ли вы на лизинговой основе
Да, но лизингодателем выступаем не наша компания, а любая финансовая организация, которой Вы отдадите свое предпочтение
Забиваются дозаторы жировой фракцией при работе автомата, даже после прочистки, хотя сырье не зажирено. Подскажите,что делать? (шприц роторный). Евгений
Эта проблема давно известна: при использовании в качестве дозатора начинки роторного шприца ( как делают некоторые производители устаревшего пельменного оборудования ) на стенках фаршепроводов в процессе работы постоянно откладывается жировая фракция фарша.Бывают даже случаи, что оборудование необходимо разбирать для чистки через каждый час работы. Без замены шприца на шнековый дозатор с этой проблемой крайне сложно бороться. Рекомендуем Вам заменить шприц на шнековый дозатор, который в процессе работы шнеком очищает стенки от жира и обеспечивает непрерывную эксплуатацию оборудования даже на очень жирных фаршах. Завод LB Italia , который мы представляем, устанавливает на пельменное оборудование только шнековые дозаторы.
