SD-97B используется для формирования двухцветных и одноцветных продуктов с наполнителями. Меняя насадки и наполнитель, можно производить различные продукты, такие как: пирожки с мясом, печенье, марципаны, крокеты, рисовое печенье, пельмени, лунное печенье, фокаччио, а так же продукты цилиндрической формы.
Виды наполнителей: паста, твердый наполнитель, порошковый наполнитель, фарш.
Особенности:
- специальная двухцветная система покраски теста для украшения поверхности изделий
- контроль каждой системы отдельным двигателем, инвертором. Плавный ход главного двигателя и двигателей для теста и наполнителя.
- вес продукции и соотношение теста/наполнителя регулируются.
|
