Москва,
Походный проезд, д.4, к.1
(495) 739-76-72, 797-55-10
okant@okant.ru

Оборудование бывшее в употреблении

Оборудование

Оборудование бывшее в употреблении

Линия для производства пельменей LB Italia

Линия для производства пельменей полностью повторяет процесс изготовления пельменей в домашних условиях. Вес пельменя от 5 до 20 гр. Производительность линии 500 кг/час с возможностью увеличения до 750 кг/час. На оборудовании выпускаются изделия из теста и различных видов мясного фарша, возможно в качестве начинки использовать картофель. Технологически линия позволяет выпускать пельмени с ровной или волнистой кромкой. Дозировку начинки можно увеличивать или уменьшать без остановки машины.

ВНЕШНИЙ ВИД ГОТОВОГО ИЗДЕЛИЯ

О компании

Контакты

Пресс-центр

Москва,
Походный проезд, д.4, к.1

(495) 739-76-72, 797-55-10

Данная линия состоит из следующего оборудования:
1-Система автоматической подачи муки (бункер, шнек, датчики уровня, дозатор, автоматика управления)
2-Система автоматической подачи воды (ёмкость с термостатом и перемешивателем, перильстатический насос)
3- Тестомес непрерывного действия GRIM-1200
4- Челнок раздачи теста в автоматическом режиме на 3 станции.
5- Тестораскатка фронтального типа СА 250F с двумя выходами тестолиста в непрерывном режиме (2 шт)
6- Соединительный конвейер (2 шт)
7- Формующий автомат для производства равиоли из двойного листа RCA 250 ( 2 шт)
8- Циклон возврата обрезков теста.
9 – Конвейер отвода готовой продукции.

Между двумя полотнами теста подается доза фарша и происходит формирование пельменей (слепка теста), затем вторая пара формовочных вальцов вырубает готовое изделие. Соотношение фарш:тесто (30:70; 40:60, 50:50, 60:40; 70:30) достигается посредством регулировок.