Москва,
Походный проезд, д.4, к.1
(495) 739-76-72, 797-55-10
okant@okant.ru

 
Оборудование для производства пельменей

Оборудование

Оборудование для производства пельменей

Линия для производства "русских" пельменей из двух листов теста «LB Italia» (Италия)


Специалистами компании "Окант и К" совместно с заводом изготовителем разработана новая система формирования полуфабрикатов (пельмени, равиолли, вареники) из двух слоев теста.

Линия от итальянского завода LB Italia-RSA 250
Эта линия имеет ряд преимуществ и отличается от предыдущих моделей. Состоит линия из тестораскаточной машины с двумя выходами для тестовых листов для непрерывного действия и формовочного автомата.

Важно отметить, что тестораскаточная машина может работать и на один выход листа, так как она снабжена двумя автономными системами привода.

Мы предлагаем:
Оборудование для производства полуфабрикатов, производство замороженных полуфабрикатов, производство полуфабрикатов
Для пельменей в сознании потребителя особое значение имеет идеальная пропорция между сочной ароматной начинкой и тонким нежным тестом. Новая линия полностью повторяет процесс изготовления пельменей в домашних условиях. На данном оборудовании в качестве начинки возможно использование даже картофеля.

Новая технология линии позволяет выпускать пельмени самой разной формы - от традиционной до нестандартной в виде грибочка, с ровной или волнистой кромкой. А дозировку начинки можно увеличить или уменшить без остановки машины.

Оборудование для производства полуфабрикатов, производство замороженных полуфабрикатовпроизводство полуфабрикатов




Главная страницаПоиск и карта сайтаОбратная связь Eng



Подписка на новости



Москва,
Походный проезд, д.4, к.1
(495) 739-76-72, 797-55-10
 

Габариты машины (д-ш-в) -1600-1800-1900мм                                                         
Вес - 2000 кг
Мощность - 7 kW

Машина легко разбирается для очистки и промывки.

Все функции машины независимы и управляются частотнымпреобразователем для полной синхронизации изготовления и заполнения продукта.

Машина была спроектирована и изготовлена специально для комплектации формирователя изделий из двойного тестолитса. машина может также работать и на один выход, так как она снабжена двумя автономными системами привода. валы раскатки расположены горизонтально.
Специальные люки доступа обеспечивают полную очистку внутренней поверхности машины и безопасность оператора. Узел раскатки снабжен двойными боковыми плечевинами, которые закрывают все механические узлы машины.
Все части соприкасающиеся с пищевыми продуктами изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Автомат RSA 250 полностью изготовлен из нержавеющей стали в соответствии с европейскими нормативами.